Govedinu možete zamijeniti i drugim vrstama mesa.
Moj profil
Burrito je tradicionalno jelo Ciudad Juareza, grada sa sjevera Mexica, gdje se jede za doručak, ručak i večeru. Uobičajeno se sastoji od piletine, svinjetine ili, kao u našem slučaju, govedine omotane u pšeničnu tortilju.
Burrito je tradicionalno jelo Ciudad Juareza, grada sa sjevera Mexica, gdje se jede za doručak, ručak i večeru. Uobičajeno se sastoji od piletine, svinjetine ili, kao u našem slučaju, govedine omotane u pšeničnu tortilju.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju kratko popecite meso, dodajte papriku narezanu na kockice, protisnuti češnjak i sve zajedno još malo popecite.
2.
Podlijte vodom i pirjajte na laganoj vatri u poklopljenoj posudi dok meso ne omekša.
3.
Umiješajte kukuruz šećerac, ljutu salsu i posolite. Na kraju umiješajte sireve.
4.
Na svaku tortilju stavite dio nadjeva, a zatim tortilje zamotajte. Svaku tortilju pričvrstite čačkalicom.
5.
Nadjevene tortilje pržite u tavi do lijepe zlatnožute boje.
6.
Čačkalice izvadite i svaku tortilju prerežite.
Posluživanje
Burritos s govedinom poslužite tople s umacima ili zelenom salatom.
Savjet
Često radim burritose po ovom receptu. Moj sin ih obožava. Samo ja ne kupujem tu ljutu salsu. Koristim pasiranu rajčicu i dodam kap tabasca. Tortilje napunim nadjevom, složim kao sto pise na omotu i pecem 20 minuta u pečnici da se sir rastopi. Hvala na receptu. Divan recept.
8