Moj profil
VerceIlioska
31.10.2015.

Busava Kata na tri sprata

56

Verujem da je skoro svima nama poznata Busava Kata. Ja sam ovaj kolac malo promenila, haha... nadgradila jedan ''sprat'' vise. Prijatno sam se iznenadila kako je ispala. Nadam se da ce se i vama dopasti ova Busava Kata na tri sprata.

Verujem da je skoro svima nama poznata Busava Kata. Ja sam ovaj kolac malo promenila, haha... nadgradila jedan ''sprat'' vise. Prijatno sam se iznenadila kako je ispala. Nadam se da ce se i vama dopasti ova Busava Kata na tri sprata.

VerceIlioska
31.10.2015.

Sastojci

testo:
250gr margarin sobne temperature
6 zumanaca
6 kasike secera
1 vanilin secer "Dolcela"
1 prasak za pecivo
100ml mleka
700gr brasno
1/2kasicice kurkume /dodaje se u drugom delu testa
marmalade od sljiva za premazivanje prvog dela testa
fil od belanaca:
6 belanca
300gr secera
2kasike sok od limuna
naribana kora limuna
2 jabuke /srednje velicine/
200gr seckanih oraha
šećer u prahu za posipanje pecenog kolaca

Priprema

1.

Margarin nasecemo na kocke i stavimo u posudi za mesenje. Dodamo zumanca, secer, vanilin secer i pecivo. Sjedinimo sastojke.

2.

Zatim dodamo mleko i malo brasna, pa mesamo da se masa ujednaci.

3.

U posudi dodajemo brasno i umesimo teso, ne meko. Testo podelimo na tri dela.

4.

Na hartiji za pecenje sucemo prvo testo, velicine tave.

5.

U drugi deo testa stavimo kurkume i mesimo dok testo ne dobije ujednacenu zutu boju.

6.

Prvo testo zajedno sa hartijom prebacimo u tavi i premazemo sa marmeladom, ja sam od sljiva a vi stavite po vasoj zelji.

7.

Preko marmelade naribamo zuto testo, /ja sam malo ostavila, da prosaram poslednji, treci deo testa/.

8.

Cvrsto umutimo belanca sa secerom i sokom od limuna, dodamo naribane korice limuna, naribane jabuke i naseckane orahe. 

9.

Sve lagano promesamo i stavimo preko zutog naribanog testa.

10.

Treci deo testa, /''treci sprat''/ naribamo odozgo, a preko njega prosaramo sa malim delom zutog testa kojeg smo ostavili, kao na slici.

11.

Pecemo na 200 stepeni 30min i jos oko 30min na 180 stepeni, zavisi od vase pecnice.

12.

Peceni kolac pospemo secerom u prahu.

Posluživanje

Ovo je dekorativan kolac, mesavina vise ukusa i mirisa. Posluzite ga uz caj ili dobru kafu. Verujem da cete uzivati u njegovom prefinjenom ukusu. Prijatno!

  • Prhko(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Cupava-kata(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)
  • Pite slatke(1)

20

Evo upravo pravim po neznam koji put po Vašem receptu. To je kolac mog supruga a sutra nam je 31.godišnjica braka. Hvala na najboljem receptu za cupava tortu Pozdrav iz kišne Italy.

🤗Hvala draga moja, od tebe uvek predivan komentar. Radujem se sto volis moje recepte koji te uvek oduseve. Ovaj divan kolac pravim u tepsii br. 32, odnosno ciji je promjer 32cm.

Ljubi te Verce ❤️

Kao i uvek, ja sam odusevljena tvojim receptom. I opet me interesuje, koja je dimenzija pleha u koji razvlacis ovaj kolac. Volela bih da ga napravim. LJubim te. I jedva cekam da postanes CC.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)