Jedna jednostavna, lagana i najvažnije zdrava salata.
Sastojci
Priprema
Količinu sastojaka odrediti po želji, ovisi o tome da li će ovo jelo biti predjelo ili samostalno jelo(idealno kao večera.). Od 400 g liganja, možete dobiti samostalno jelo za 3-4 osobe, ako na to stavite pola kile krumpira i isto toliko rajčice.
Skuhati neoguljeni krumpir, ohladiti ga i narezati na kockice., rajčicu oprati i rezati kao i krumpir. Luk narezati na kocke veličine 1cm. Sve staviti u jednu posudu.
Lignje narezati na kolutiće, krakove malo usitniti (ovisno o veličini, ne presitno,) i to staviti kuhati 10-ak minuta u vodu, u koju ste dodali prerezani režanj češnjaka .
Posluživanje
Lignje ocijediti, dodati u posudu s ostalim sastojcima, začiniti solju i maslinovim uljem, te po želji posipati sjeckanim peršinom. Dobar tek!
Naravno... ja inace preferiram ovako, jer mi je i najukusnije... uljem se nekako i uvijek riskira okus. Jos da mi je pedoce u ovu ionako vec prekrasnu kombinaciju namirnica (jer na njih sam i vise nego slaba) i mmmm....mljac 🙂🙂 :)
Pa zdrava je za ljude koji su zdravi, a moram reći da je ovo jedan od zdravijih načina pripreme liganja, ako uzmemo u obzir da se obično prže ili peku...😇
Kako je tebi ispao recept?
5