Evo još jednog recepta sa cikorijom, kojem nismo mogli odoliti … pa probajte i vi :)))))
Evo još jednog recepta sa cikorijom, kojem nismo mogli odoliti … pa probajte i vi :)))))
Sastojci
Priprema
Pripremite sve sastojke
U posoljenoj vodi, skuhajte oguljeni krompir isjeckan na kocke i očišćenu blitvu . Dobro iscijedite i stavite po strani.
Očistite cikorije od oštećenih listova i izdubite donji dio gorke stabljike.
U posebnom loncu sa vodom i 1 dl. mlijeka, prokuhajte na pola presjećene cikorije dok ne omekšaju. Maknite sa vatre i ocijedite.
Zatim dobro usitnite i izmiješajte kuhanu blitvu i krompir, pa dodajte naribani bijeli sir i usitnjenu mocarelu. Dodajte vegetu, biber, kopar i estragon, a zatim sve dobro izmiješajte i ovim nadjevom punite kuhane cikorije.
Nadjevene čamčiće od cikorije, slažite u podmazanu keramičku tavu i ostatak nadjeva rasporedite oko njih.
Pecite na 180°C oko 15 – 20 minute.
Servirano možete preliti sa domaćim kiselim mlijekom.
Moram i ja da je probam kuvanu ja je inace jedem svezu kao salatu a videla sam tek na ovim stranicama da se kuva i pece priznajem da nisam znala, odkako sam je probala sirovu svidela mi se i tako je jedemo.Bas cu da probam ovo mada nesumljam da je dobro!
Kako je tebi ispao recept?
3