Fino povrce u omotacu od lisnatog tijesta.Za ovaj recept mozete koristiti povrce po zelji ,cak i lisnato ,uglavnom najjednostavnije se prilagoditi sezoni.Sada ima svega pa sam ja koristila tikvice,balancane i paprike.
Fino povrce u omotacu od lisnatog tijesta.Za ovaj recept mozete koristiti povrce po zelji ,cak i lisnato ,uglavnom najjednostavnije se prilagoditi sezoni.Sada ima svega pa sam ja koristila tikvice,balancane i paprike.
Sastojci
Priprema
Operite i narezite povrce na fetice.
Poslolite ga lagano.Na suhoj grill tavi preprzite povrce s obje strane.Ostavite da ohladi i narezite na manje trakice.
Dodajte mu sitno nasjeckane masline,persin,cesnjak ,naribanu motzzarellu/sitno nasjeckanu,maslinovo ulje ,sol i papar.
Rzvaljate lisnato tijesto.
Razrezite ga na cetri jednaka dijela.
U svaki dio stavite saku najeva.Zamotajte kao karamele ,vezite krajeve trakicama papira za pecenje.
Zagrijte pecnicu na 180C
Na protvan stavite papir za pecenje pa poslazite karamele .
Premazite ih razmucenim zumanjcem i pospite sa sezamom.
Pecite negdje 20min.dok ne dobiju finu zlatnu boju ,postanu hrskavi i pocmu se micati po protvanu.
Ako zelite da vam karamele fino izgledaju ,maknite masnice od trakica papira za pecenje i umjesto njih zavezite vlati mladog luka ili vlasca.
Posluživanje
Uzivajte toplo ili hladno uz finu salaticu.
53