Moja kolegica sa posla Ruskinja udana za Talijana i ja obavezno razmjenjujemo recepte medjusobom i pomazemo si oko odluke "Sto danas kuhati?".
Potuzila sam se da neznam napraviti Carbonaru, a da je obozavam jesti. Kaze Nadja sad cu ti reci kako ces napraviti jelo za 15 minuta a da je preukusno. Tako da ovo vam je recept Spageti Carbonara od Ruskinje Nadje :)
Moja kolegica sa posla Ruskinja udana za Talijana i ja obavezno razmjenjujemo recepte medjusobom i pomazemo si oko odluke "Sto danas kuhati?".
Potuzila sam se da neznam napraviti Carbonaru, a da je obozavam jesti. Kaze Nadja sad cu ti reci kako ces napraviti jelo za 15 minuta a da je preukusno. Tako da ovo vam je recept Spageti Carbonara od Ruskinje Nadje :)
Sastojci
Priprema
Spagete staviti da se kuhaju. U prokljucalu i posoljenu vodu na 10 min. (Spageti nikako nesmiju biti raskuhani)
U tavicu dodati luka (moze i bez) slaninu narezanu na kockice ili na trakice, te na brzinu propreci.
Kada luk promjeni boju dodati vrhnje za kuhanje, biber i persun. Pricekati da vrhnje prokuha te ubaciti spagate dodati parmesan i 2 jaja samo saljati u sve to.
Neprestalno mjesati dok se ne sjedini, a jaja ne budu vidljiva.
Posluživanje
I viola vase Spageti carbonare su gotove za cas. Zelim vam dobar tek i da uzivate ko i ja u nadijinim Crbonara spagetima! :*
Moze sasvim obicna dimljena slanina. Ja zivim u Njemackoj i ovdje ima za kupiti tako u pakovanju vec izrezana, ali i sa domacom dimljenom slaninom necete pogrjesiti. Samo je izrezite na trakice i ne predebele da nebi bile teske za zvakati. Nadam se da ce vam prijati. Lijep pozdrav.
hvala Megipro, izgled obecava, ali takvu divnu slaninu kao vasa ne znam gde da nabavim....moram neku zamensku
Kako je tebi ispao recept?
4