Carska pita

U sud polupamo 2 jaja, dodamo 2 kasike brasna, pola praska za pecivo, sir, 50 ml mleka, posolimo i sve dobro pomesamo.

U drugi sud stavimo palentu, kukuruzno brasno, jogurt, ulje, preostalo mleko, brasno i prasak za pecivo. Mesamo varjacom dok se smesa ne sjedini.

U nauljenu tepsiju nanesemo smesu sa palentom. Pecemo 30 minuta u rerni zagrejanoj na 190 C. Izvadimo tepsiju, nanesemo smesu sa sirom, i pecemo jos 30 minuta na 210 C.