Carski presnac

Pomiješajte mljevene orahe, bademe i kekse sa šećerom, čokoladom u prahu i začinima pa dodajte grožđice i suhe marelice narezane na ploškice.

U manjoj posudi zakuhajte prošek i sok svježe iscijeđene naranče s marmeladom od marelica i rumom, prelijte preko prethodno pripremljene mješavine pa sve dobro izmiješajte.

Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izvaljajte odmrznuto lisnato tijesto na veličinu (22 x 32 cm) x 2, pa po dužoj strani rasporedite nadjev. Zarolajte u savijaču sa spojem okrenutim prema dolje, zatvorite krajeve, a zatim nježno smotajte u oblik polu puža. Na nekoliko mjesta izbockajte ga čačkalicom.

Pecite na limu obloženom papirom za pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C na drugoj razini od dolje oko 35 minuta dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.