Volimo carsko..posebno ako je sa roštilja..Ali i ovako iz pećnice je odlično...Za jednostavan a obilan ručak,s kojim nema puno posla....Pećnica većinu odradi sama,a vi dobijete i meso i prilog bez imalo muke....
Volimo carsko..posebno ako je sa roštilja..Ali i ovako iz pećnice je odlično...Za jednostavan a obilan ručak,s kojim nema puno posla....Pećnica većinu odradi sama,a vi dobijete i meso i prilog bez imalo muke....
Sastojci
Priprema
Carsko narežite(najbolje da vam ga narežu u mesnici).Pa ga prerežete još na 2-3 manja komada.Natrljate ga sa crvenom paprikom,soli i paprom.Krumpir i mrkvu očistite pa narežete.Poriluk ili luk isto očistite i narežite na veće komade.Sve zajedno pomiješate ,prelijte s uljem i stavite u pećnicu.
Dodate lovor,ružmarin i pecite na 180 stupnjeva oko 75 minuta.Tijekom pečenja sve povremeno podlijevajte umakom od pečenja i bijelim vinom.Poslužite uz sezonsku salatu.
Posluživanje
Recept je iz Sparovog časopisa"Dobar tek"....
27