Češke rolnice

Mleko zagrejati,dodati mu kvasac i ostaviti da naraste.Kad naraste presuti  u posudu u kojoj ćete mesiti.Dodati istopljeni margarin,jaja,limunovu koru,vanilin šećer,so,šećer i na kraju brašno.

Testo stavite na toplo mesto da naraste.Kad je naraslo razvite debljine pola cm.Nozem isecite testo u krug  tako da dobijete jednu dugačku traku.

Ako imate male drvene oklagijice,ako ne mozete koristiti kartonske drzače za ubruse koje ste umotali u aluminijumsku foliju.Premazite uljem oklagijicu,pa namotavati traku oko kalupa tako da svaki sledeći namotaj malo polkopi prethodni.Blago zarolati na stolu da se trake izravnaju

Kad ste namotali premazite istopljenim margarinom i uvaljajte u kristal šećer (mozete valjati i u kokos,lešnike,ili šta god želite..),redjajte u dublju tepsiju tako da ne dodiruju dno,već da budu u vazduhu,tako što ćete ivice od rolni postaviti na obod od tepsije.Peći na 180 c i to 15-20 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali dobro.Kada porumene sa gornje strane okrenuti ih.

Mozete ih služiti tako prazne ili puniti po želji....takodje umesto dugačke trake koju ste sekli,mozete kidati komade testa i prstima razvačiti testo u traku,pa umotavati redovno