preefini "ćevapi", zdravi.
od malo sastojaka - vrlo izdašno jelo
preefini "ćevapi", zdravi.
od malo sastojaka - vrlo izdašno jelo
Sastojci
Priprema
heljdu oprati i staviti kuhati
luk vrlo sitno nasjeckati, dodati čili papriku i peršin, senf i začine. ostaviti da stoji -da se začini prožmu
skuhanu heljdu ocijediti, posoliti i ostaviti da se malo ohladi.
upaliti pećnicu na 180 stupnjeva
u smjesu začina dodati jaje, prohlađenu heljdu te sezam i krušne mrvice (po potrebi dok se ne dobije oblikovljiva smjesa)
krušne mrvice mogu se zamijeniti jednim dijelom nekim integralnim brašnom , može i heljdinim
oblikovati ćevape, slagati u pleh, maalo nauljen
ćevape premazati s malo ulja, kistićem
staviti peći u ugrijanu pećnicu, cca 30-40 min, treba ih povremeno okrenuti da budu hrskavi izvana, a sočni iznutra
**napomena za vegane: jaja zamijeniti sa žlicom mljevenih lanenih sjemenki i malo vode
Evo danas sam isprobala i super sm zadovoljna okusom,prefino je 😋
Pekla sam u tavici na masti i ćevape i pljeskavice jer se nisam usudila stavljati u pečnicu ne znajući kakvog je okusa,dal je dovoljno začinjeno i uopće dal će mi se sviđati
Inače heljda ima specifičan okus koji se ovdje gubi,na moje zadovoljstvo 👍
16Komentara