Ako niste nikada radili torte i zelite da iznenadite svoje ukucane ova je torta prava prilika za to.Osvjezavajuca i lagana torta,ujedno i za pocetnike.
Ako niste nikada radili torte i zelite da iznenadite svoje ukucane ova je torta prava prilika za to.Osvjezavajuca i lagana torta,ujedno i za pocetnike.
Sastojci
Priprema
Prije svega prokuhati 10 min visnje i vodu sa secerom i pustiti da se skroz ohladi.
Zatim istopiti maslac i med (ili šećer),dodati u mljeveni keksa.Staviti u kalup i fino poravnati kao koru.Staviti u frizider da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku ali ne prečvrsto da se kasnije nebi zgrudvala, a posebno umutiti mlijecni namaz i staub i dodati sok od jednog limuna.Sjediniti i dodati 2 zelatine* prethodno pripremljene.I sve skupa dobro jos umutiti.Premazati koru i staviti u frizider 2 sata.
https://www.coolinarika.com/slika/231083
Visnje izvaditi i poslaгati na bijeli fil a u sok umutiti 2 zelatine* i polаko preljevati tortu.
https://www.coolinarika.com/slika/231087
Jako je bitno da se bijeli fil dobro stegne i da visnje i sok nebude topal.
Dobar tek
Posluživanje
- Najbitnije je da sve svaki dio dobro ohladi prije sastavljanja jer moze doci do propadanja i mjesanja visanja sa bijelim filom ako je sok topal i ako се bijela krema nije dobro stegla.
Nećete pogriješiti ako umjesto slatke pavlake stavite vrhnje za kuvanje,isprobano ukus je po meni možda čak i bolji.
Zelatina mi je čvršća i mogu dobiti veću visinu gornjeg sloja što mi je bitno,jer je mojim taj dio omiljeni.Preljev koristim samo kod torti kod kojih je gornji sloj voćni više kao ukras jer je tanko preliven preko voća.
35