Moj profil

Cheese cake my way

138

Svatko ima svoju najbolju, svatko ima svoj način, svi obožavaju cheese cakes , pa u moru recepata neka se nađe i ovaj moj. Ako vam se svidi, probajte :)

Svatko ima svoju najbolju, svatko ima svoj način, svi obožavaju cheese cakes , pa u moru recepata neka se nađe i ovaj moj. Ako vam se svidi, probajte :)

Sastojci

BISKVIT:
30 dkg petit-beurre keksa
15 dkg masla
KREMA:
20 dkg šećera
1 kesica burbon vanilija šećera
par kapi ekstrakta vanilije
PRELJEV:
40 dkg milerama (punomasnog)
par kapi ektrakta vanilije

Priprema

1.

BISKVIT:

 Kalup namazati maslom ili obložiti masnim papirom.

Kekse sameljite, maslo otopite, dodajte šećer i sve dobro promješajte , te utisnite rukom u kalup promjera od 22-26 cm. Od toga će zavisiti kolika će biti visina torte. Stavite na jedno pola sata u hladnjak, da se dobro stisne.

2.

KREMA OD SIRA:

 Sireve izmiješati, dodavati jedno po jedno jaje, šećer, vanil šećer, koricu limuna i nekoliko kapi ekstrakta vanilije.

Kremu izliti na ohlađenu smjesu od keksa i masla.

3.

Peći sve skupa na temp. 160-170 °C oko 35-45 minuta (sve to zavisit će od vaše pećnice). Skroz ohladiti.

4.

PRELJEV:

 Mikserom dobro izbatiti mileram , šećer i nekoliko kapi ekstrakta od vanilije, pa lagano žlicom dodati na ohlađenu tortu i nastaviti peći opet na istoj temperaturi još jedno 15-ak minuta.

5.

Tortu staviti preko noći u hladnjak da se dobro stisne i ohladi.

6.

U slast !

  • Cheesecake(9)
  • Torte(2)
  • Sir(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Torta-sir(1)
  • Sir-torta-frezija(1)
  • Cizkejk(1)
  • Torte-sir(1)
  • Petit(1)

15

Odličan Cheese cake, kod mene preliven sa višnjama koje sam lagano ukuhala

#11 nera-2106 ma vrhnje i mileram su vrlo slične stvari, ja kupim mileram jer ga ima u velikom pakiranju, mislim da čak nije bitno drukčijeg okusa, možda samo ima više masnoće. Probaj s mileramom , možda ti se svidi 😉

Cure , hvala vam ❤️

savršeno!!!!!!

Ovako je ispalo drugima