Kolac koji je osvojio 5. mjesto na takmicenju za najbolji recept sa grozdjicama u Finskoj. Mislim da zasluzuje da ga isprobate (https://anna.fi/ruoka/ruokajutut/sun-maid-100-tapaa-kayttaa-rusinaa/100-tapaa-kayttaa-rusinaa-kilpailun-voittaja-on-upea-herkku)
Kolac koji je osvojio 5. mjesto na takmicenju za najbolji recept sa grozdjicama u Finskoj. Mislim da zasluzuje da ga isprobate (https://anna.fi/ruoka/ruokajutut/sun-maid-100-tapaa-kayttaa-rusinaa/100-tapaa-kayttaa-rusinaa-kilpailun-voittaja-on-upea-herkku)
Sastojci
Priprema
Grožđice preliti sa rumom i ostaviti preko noći da upiju rum.
Istopiti putar i pomiješati sa mljevenim keksom. Utisnuti na dno kalupa za tortu i peći u rerni na 180 stepeni 10 minuta. Ostaviti da se ohladi.
Za to vrijeme pripremite fil.
Stavite grožđice u cjedilo da višak ruma iskapa.
Izmutiti sir i šećer da dobijete glatku kremu. Dodajte jaja I povlaku I umutite pjenasto.
Izlijte u tepsiju 1/3 fila, pospite polovinom grožđica, prelijte sa drugom trećinom fila, pospite ostatkom grožđica i prelijte ostatak fila.
Pecite na 180 stepeni 1 sat i 15 minuta. Ugasite rernu i otvorite je oko 10 cm. Ostavite kolač u otškrinutoj rerni još pola sata. Izvadite i ostavite da se skroz ohladi. Stavite u frižider najmanje 4 sata.
Umutite vrhnje sa prah šećerom. Dodajte povlaku i rum i mutite još trenutak.
Premažite ohlađen kolač.
Ukrasite grožđicama.
Kako je tebi ispao recept?
4