Cheesecake+Brownies i jos gore umak od sumskog voca ili voca po vasoj zelji. Mislim da kombinacija ne moze bit bolja. Svakako preporucam da isprobate ovaj kolac :) Mozda ne izgleda bas spektakularno ali je bas pravi, fini americki kolac :)
Cheesecake+Brownies i jos gore umak od sumskog voca ili voca po vasoj zelji. Mislim da kombinacija ne moze bit bolja. Svakako preporucam da isprobate ovaj kolac :) Mozda ne izgleda bas spektakularno ali je bas pravi, fini americki kolac :)
Sastojci
Priprema
U manju posudu staviti kuhati vodu, secer i sumsko voce ili neko drugo voce koje vise volite kao sto su borovnice, maline, kupine i sl. Kuhati na srednjoj vatri 8-10 minuta. Kad ste ukuhali voce, procijediti ga kroz fino sito i dobro istisnuti sav sok. Ostaviti sa strane da se ohladi do sobne temperature.
U mikrovalnoj rastopite maslac. U srednju posudu maslacu dodajte jaja, secer, vanilia extract i sol. Kad se sjedinilo dodajte prosijani kakao i brasno te sve dobro izmjesajte. U manju posudu za pecenje cca 20x20cm stavite papir za pecenje i ravnomjerno dodajte smedju smjesu.
U posudu dodajte sve sastojke za sirni premaz i miksajte 2-3 minute da postane kremasto. Smjesu od sira prelijte od ruba do ruba preko smedjeg dijela.
Na vrh lagano dodajite preljev od voca te s stapicem za rznjic ili vilicom ukrasite po zelji. Lagano povlacite linije tako da ne zahvatite donji smedji dio nego samo bijeli.
Stavite u prethodno zagrijanu pecnicu na 160 stupnjeva. Pecite cca 1h ili dok bijeli dio lagano ne postane zlatno-zut. Ja sam pekla cca 1:15min
Nakon sto se ohladilo na sobnoj temperaturi, stavite bar dva sata u hladnjak. Rezite na kockice. U hladnjaku mozes stajati do 5 dana.
Kako je tebi ispao recept?
2