Moj profil
fataRI
8.11.2020.

Cheesecake s mandarinama

11

Jedan lagani kolačić - na temu tjedna s mandarinama. Mirisni cheesecake - lako za napraviti, a brzo nestane!

Jedan lagani kolačić - na temu tjedna s mandarinama. Mirisni cheesecake - lako za napraviti, a brzo nestane!

fataRI
8.11.2020.

Sastojci

Tijesto
150 g Oštrog brašna Podravka
100 g maslaca
50 g šećera (kristal)
1 jaje
1 prašak za pecivo Dolcela
1 Vanilin šećera Dolcela
prstohvat soli
naribane korice mandarine
Nadjev
200 g krem sira
200 g milerama
120 g Šećera ( kristal)
2 jaja
200 g očišćenih mandarina
1 Vanilin šećer Dolcela
naribane korice mandarine

Priprema

1.

Za prhko  tijesto pomiješajte sve sastojke, s time da maslac utrljate u brašno s ostalim sastojcima, mrveći među dlanovima da se maslac dobro umješa u tijesto.

2.

Tijesto umotajte u prianjajuću foliju i ostavite u hladnjaku barem 2 sata.

3.

Ohlađeno tijesto razvaljajte na veličinu tepsije promjera 20 cm, izbockajte dno tijesta vilicom i stavite u pećnicu na 190 °C 10 minuta.

4.

Napravite nadjev tako da mileram i sir dobro izmješate, dodate jaja, šećer i vanilin šećer.  

5.

Mandarine ogulite od kore, te ostavite sa strane 7 komadića. Ostatak narežite na sitnije komadiće i dodajte gornjoj smjesi.

6.

Nakon 10 minuta izvadite tijesto iz pećnice, izlijte nadjev na tijesto, posložite kriške mandarine u obliku cvijeta i smanjite temperaturu na 160 °C. 

7.

Pecite još 20 minuta. 

Posluživanje

Izvor: "Dobar tek" - uz moje izmjene!

5

hvala što ste svratili do mog recepta. Mašem vam

Oh, s madarinama.. bas mirisan cheesecejk.. :))

Jako volim mandarine.... Fini kolač ♥️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)