Divna cheesecake sa zamrznutim malinama i prelivom od cokolade.Inace sam sucker za cheesecake tako da u mene mene koja da nevalja.
Divna cheesecake sa zamrznutim malinama i prelivom od cokolade.Inace sam sucker za cheesecake tako da u mene mene koja da nevalja.
Sastojci
Priprema
Ostavite krem sir na sobnoj temperaturi da omeksa.
Izvadite zamrznute maline i neka se polovicno odmrznu.
Sameljite cokoladne kekse.
Otopite puter i pomijesajte sa cokoladnim kesima.
Istresite smjesu u kalup(24cm) i fino poravnajte.Ostavite sa strane.
U manju serpicu stavite maline da se kuhaju.Kada su gotovo kuhane dodajte skrobno brasno i izmijesajte dobro.
Ostavite sa strane.
Mutite krem sir sa secerom.Dodavajte jedno po jedno jaje.Dodajte kiselo vrhnje.Na kraju dodajte vanilla extrakt.
Preko cokoladne smjese istresite polovinu krem smjese.
Preko krem smjese ravnomjerno sa zlicom rasporedite smjesu kuhanih malina.
Preko malina ispresite ostatak krem smjese.
Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 180C oko 55-60min.Ja sam pekla 55 min.
Nakon 55min. iskljucite pecnicu i neka cheesecake stoji u pecnici.Na ovaj nacin NE DOLAZI DO PUCANJA cheesecake.
Posluživanje
Kalup je 24cm.Zaboravila sam da dodam ako volite malo vise slatko dodajte jos 1/2 salice secera.Mi volimo srednje tako da sam dodala samo salicu a vi po zelji.
Pozdrav! tek sam danas prvi put napravila cheesecake po vašem receptu, i ne znam zašto ali jako mi je vodenast. 🙁 Nakon što sam stavila prvi sloj bijele smjese dodala sam maline koje su se odmah pomiješale sa bijelom smjesom, i kad sam dodala drugi sloj bijele, sve se skupa pomiješalo i tako sam stavila peći. Pretpostavljam da mi se bijela smjesa nije bila dovoljno gusta, jer drugi razlog neznam koji bi mogao biti 🙁
sorry slampava ja tek sad vidjeh tvoje pitanje...ma moze hon ako nemas kakao ili cokoladnih keksica stavi obicne...nemoj ni slucajno te sa preliv od cokolade....Nikice kolac stavi u fridz nakon sto se ohladi...prijatno tebi i tvom drustvancetu i nadam se da ce te uzivati u ovoj divnoj ciziki...kisic za sve
42