Ovo jelo, pomalo šaljivog naziva nastalo je sasvim slučajno jedne zime dok smo se moj suprug i ja još samo zabavljali...htjeli smo da spremimo večeru i smućkali nešto od sastojaka koje smo imali. I tako je nastao ovaj recept piletina na bijelo ili kako ga još uvijek zovemo chicken na white :)
Ovo jelo, pomalo šaljivog naziva nastalo je sasvim slučajno jedne zime dok smo se moj suprug i ja još samo zabavljali...htjeli smo da spremimo večeru i smućkali nešto od sastojaka koje smo imali. I tako je nastao ovaj recept piletina na bijelo ili kako ga još uvijek zovemo chicken na white :)
Sastojci
Priprema
Pripremiti sastojke. Pileći file isjeći na kockice, a češnjake usitniti. Meso povegetiti i pobiberiti, pomiješati sa usitnjenim češnjakom i ostaviti 15tak minuta u frižideru. Meso nije potrebno soliti previše jer je paramezan sam po sebi dosta slan.
Na malo ulja propržiti prethodno pripremljeno meso. Mijesati da ne zagori.
Kad piletina pobijeli, dodati pavlaku i sir. Dobro izmiješati i dodati vode. Sve će još dodatno da se razvodni zbog pavlake. Neka kuha dok ne ukuha tečnost. Pred kraj kuhanja potrebno je češće miješati da ne zagori.
Prijatno!
Posluživanje
Uz ovo savršeno ide prženi krompir (pomfrit) ali možete poslužiti i uz pire ili rižu. Naravno, zelena salata je obavezna ili neka druga po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara