Moj profil

Chimichurri

54

Argentinska inačica talijanskog pesta, spreman je u svega par minuta, a možete ga koristiti kao marinadu ili kao umak!

Argentinska inačica talijanskog pesta, spreman je u svega par minuta, a možete ga koristiti kao marinadu ili kao umak!

Sastojci

1 šalica peršina
2 žlice origana
2 žličice mljevene crvene paprike
1 šalica maslinova ulja
3 žlice octa ili limunov sok

Priprema

1.

Peršin i češnjak sitno nasjeckajte.

Premjestite u zdjelu i dodajte maslinovo ulje, začinite paprom i soli, dodajte ocat ili par kapi limunova soka, crvenu papriku i origano te dobro izmješajte.

2.

Prema želji u umak možete dodati i korijander, mljevenu ljutu papriku, ružmarin ili majčinu dušicu.

Prije posluživanja ostavite ga da odstoji minimalno 2 sata, ako u chimichurriju marinirate meso ili ribu neka odstoji preko noći.

Posluživanje

Izvrsno se slaže s mesom ili ribom sa roštilja, pečenim povrćem ili ga koristite kao namaz za bruskete.

Dobar tek :)

Recept je iz priloga dnevnih novina.

  • UMAK(4)
  • Pesto(2)
  • Zachin(1)
  • Rostilj-marinada(1)
  • Isprobati(1)
  • Marinada(1)
  • Isprobati-umak-slani(1)

5

Fino 😋ja dodam i bosiljak, origano /bosiljak pola-pola

hvala vam! ❤️ ff do čimičuranja!👋

super recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)