Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…
Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…
Sastojci
Priprema
Meso isecite na komadice iste kao sto je crni luk, zacinite vegetom i ostavite ga ako mozete i preko noci
Luk i cesnjak ocistite
U zemljanu posudu naredzajte luk, cesnjak, meso, zacinite, pospite vinom, sipajte ulje
Odozgo narosite safran
Ako posuda nema poklopca onda obavezno je prekrijte folijom
Moze se kuvati i na stednjak a ja sam je stavila u pecnicu (180 C) oko dva sata obavezno…
Prijatno:))))))
Sekoja cest draga PAVLOSKA ,prekrasen sveceni rucek,,chomlek,,jas ne bi stavila kompir,,sakam da gi vkusam ,malite kromidcinja krckano so meso na tih ogin.blagodaram na odlicniot rucek ednostavno stavi se i neka si krcka poleka.
evo, napokon sam stavila sliku, koja nazalost nije neka, slikana nabrzinu mobitelom u guzvi oko priprema za novogodisnju veceru. bio je savrsen, kao i uvijek... hvala jos jednom i sretna nova godina!
55