Šećer možete zamijeniti kokosovim šećerom za malo karamelastiji i egzotičniji okus.
Moj profil
Chutney od cikle i suhog voća za malo karamelasti i egzotičniji okus upotpunite kokosovim šećerom i uživajte u seriji raznih jela koje će se savršeno stopiti na vašem tanjuru ili na brusketama.
Chutney od cikle i suhog voća za malo karamelasti i egzotičniji okus upotpunite kokosovim šećerom i uživajte u seriji raznih jela koje će se savršeno stopiti na vašem tanjuru ili na brusketama.
Sastojci
Priprema
1.
U posudu stavite na kockice narezanu kuhanu ciklu, očišćenu i na sitnije kockice narezanu jabuku, suho voće, sitno narezanu ljutiku, sok i koricu limete, šećer, limun šećer, ocat, đumbir, sol i samljevene klinčiće.
2.
Stavite na srednju vatru i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne zakuha. Smanjite vatru na najslabije i uz često miješanje kuhajte 30-ak minuta ili dok se chutney ne zgusne.
3.
Gotov chutney, još vruć, rasporedite po dobro očišćenim staklenim posudama. Odmah poklopite pa ostavite da se ohladi do sobne temperature.
4.
Pospremite ga na tamno hladnije mjesto i ondje držite do dva mjeseca.
Posluživanje
Otvoreni chutney držite u hladnjaku i potrošite unutar nekoliko dana od otvaranja.
Chutney poslužite zagrijan (topao) uz meso ili na brusketi.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara