Šlapica, papučica, ovo je bijela papučica, ali možete kombinirati malo s brašnom ... od ove smjeste možete napraviti od 8 malih do 2 velike muške šlape broj 45 .... A kao i kod svakog kruha što mu više vremena posvetite to je bolji ....
Šlapica, papučica, ovo je bijela papučica, ali možete kombinirati malo s brašnom ... od ove smjeste možete napraviti od 8 malih do 2 velike muške šlape broj 45 .... A kao i kod svakog kruha što mu više vremena posvetite to je bolji ....
Sastojci
Priprema
Stavite u pekač kruha sastojke i uključite program za tijesto, ako radite na vremenski odgođeno, nemojte da kvasac dođe u doticaj s tekućinom, i tada koristite isključivo suhi kvasac ....
Ili ručno umjste tijesto i pustite da se udvostruči ....
Formirajte od 2 - 8 ciabatta ja radim 2-3, i pustite da se dižu (što duže to bolje)
Prije pečenja premažite ih još sa cca žlicom maslinovog ulja i po ukusu pospite krušnim mrvicama, kukuruznim brašnom, sezamom .....
Pecite cca 25 - 30 minuta u zagrijanoj pećnici ....
Ako su 2-3 komada onda cca 220 C, ako su manje bolje na još većoj temperaturi (240-250) ....
Posluživanje
Sve znate što se tiče posluživanja ....
10