Jednostavna i brza večera, na turski način...
Oduševila sam se na letovanju u Turskoj umećem glavnog kuvara i nisam se smirila dok nisam uspela da dobijem baš to što je on napravio!
Jednostavna i brza večera, na turski način...
Oduševila sam se na letovanju u Turskoj umećem glavnog kuvara i nisam se smirila dok nisam uspela da dobijem baš to što je on napravio!
Sastojci
Priprema
Kore za pitu presecite po dijagonali, da dobijete dva trougla.
Na svaki trougao, na najkraćoj stranici, stavite po 1 kk feta sira (koji ste prethodno pomešali sa peršunom), uglovima prekrijte sir, i zarolajte čvrsto. Ređajte na plitak tanjir dok ne utrošite materijal.
Radite brzo da se kore ne presuše!
U dubok tiganj sipajte ulje, zagrejte do podeoka 8 (posle smanjite na 6-7), pržite kratko dok ne porumene sa obe strane. Najbolje je da ih okrećete hvatljkama za meso.
Kratko odložite na papirni ubrus da upije višak masnoće i uživajte u hrskavim zalogajima!
Napomena: vrlo je važno da ne stavljate više fila jer ćete dobiti pituljice umesto cigaret bureka!
32