Moj profil

Cikla za zimu sa medom - drugi način

6

Spremila sam ciklu za zimu i na ovaj način...

Spremila sam ciklu za zimu i na ovaj način...

Sastojci

5 kg skuhane i očišćene cikle
5 dag soli
30 dag meda
1 konzervans

Priprema

1.

Od potrebne vode oduzeti malo ( oko 2 dl) i u toj vodi laganim grijanjem (ne do vrenja) otopiti med, dodati taj med u ostalu vodu i u to dodati ostale sastojke (ocat, sol, konzervans) i sipati na izrezanu ciklu ( u nekoj većoj posudi). Ostaviti da stoji 1 dan, onda složiti u staklenke, nasipati tekućinu u kojoj je bila cikla i lagano pokriti. ( Kad se sva cikla složi u staklenke ostane još malo tekućine koja se može po potrebi doliti). Drugi dan dodati po potrebi još tekućine i zatvoriti staklenke. Spremiti sa ostalom zimnicom.

  • Zimnica(2)
  • Za-isprobati(1)

2

Anka, hvala ti... Kod mene je  isto svježa cikla sa mrkvom i celerom na salatu a volimo i ovako iz staklenki....

Odlična  zimnica.a med umjesto šećera...prijašnjih godina bih stavila malo konzervansa..a sad eto ne smijem. ništa industrijsko .malo radim zimnice..pa se brzo potroši. Ma probat ču  2 kg cikle ovako spremiti  odlična..je..iako pretežno sirovu ciklu i mrkvu ribam na salatu.. Bilježim recept!    Pozz!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)