Savrseno ide uz mezu… i s pivom samo nestaje :)
Sastojci
Priprema
Germu staviti da se dize s deci toplog mlijeka i kasikicom secera, kad se digne dodati smjesi brasna i ostalih sastojaka, dobro izraditi da dobijemo glatko tijesto caa 10 minuta (tijesto mora biti tvrdje).
Ostaviti pola sata da udvostruci volumen.
mPodjeliti na 4 djela i razvaljati na 30 cm duzine (podlogu nije potrebno brasniti kad je tijesto elasticno i dosta masno) i nasjeci chili papricicu i posipati po tijestu, posipati i s chili prahom.
Zamotati i napraviti zareze po vekni, na kraju premazati s zumanjkom.
Ostaviti da odstoji dok se pecnica ne zagrije. Tepsiju mozete premazati margarinom ili staviti pek papir.
Peci na 200°C oko 15-20 minuta
zafrkana ide mi voda na usta, jedva cekam da idem kuci i da zamesim takvu veknu.
Super, moram probati, samo mislim da cu prvo namazati krem sirom i onda posuti narezanom chili papricicom. Mmmm, vec mi ide voda na usta.
Čini mi se da je dobar recept, isprobat ću ga još danas.
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara