Moj profil
Veselinka
11.6.2013.

Cinnamon rolls

70 minuta
1.503

Ovo je jedan od najboljih recepata za Cinnamon rolls koji sam ikad probala.
Recept je došao od jednog Dejana od kojeg ja i njegova sestra uzimamo najbolje recepte… Jednostavno, momak ima talenta – sve što dotakne, pretvori se u praznik ukusa…

Ovo je jedan od najboljih recepata za Cinnamon rolls koji sam ikad probala.
Recept je došao od jednog Dejana od kojeg ja i njegova sestra uzimamo najbolje recepte… Jednostavno, momak ima talenta – sve što dotakne, pretvori se u praznik ukusa…

Veselinka
11.6.2013.

Sastojci

Za tijesto
1 Prašak za puding vanilin Dolcela
40 g šećera
500 ml mlijeka
2 Kvasac instant Dolcela
30 g šećera
100 ml mlake vode
1 kg Pšeničnog glatkog brašna Podravka
1 žličica soli
2 jaja
100 g maslaca
Za nadjev
100 g maslaca
250-300 g smeđeg šećera
3 žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
Za glazuru
100 g krem sira
50 g maslaca
150 g šećera u prahu
1 Vanilin šećer Dolcela
mlijeko po potrebi

Priprema

1.

Pomiješajte prašak za puding sa šećerom i malo mlijeka.

2.

Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre, umiješajte pripremljenu smjesu i kuhajte uz miješanje 1-2 minute, a zatim puding ohladite.

3.

Kvasac pomiješajte s malo šećera i mlakom vodom i ostavite stajati 5 minuta.

4.

Brašnu dodajte sol, pripremljeni kvasac, ohlađeni puding, jaja, rastopljeni maslac i zamijesite glatko tijesto.

5.

Ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči.

6.

Tijesto premijesite i ostavite da se ponovo digne.

7.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi (0,5 cm).

8.

Rastopljenom maslacu dodajte šećer i cimet.

9.

Ovom smjesom premažite tijesto. Savijte u roladu i zatim ju prerežite na 20 dijelova.

10.

U tepsiju (40 x 30 cm) obloženu papirom za pečenje posložite rolice (da se ne dodiruju) i ostavite da narastu.

11.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C do zlatnožute boje (oko 25 minuta).

12.

Za glazuru izmiješajte krem sir, maslac sobne temperature, šećer u prahu, vanilin šećer i mlijeko po potrebi.

13.

Pečene rolice ohladite par minuta pa ih prelijte ili "prošarajte" pripremljenom glazurom.

Posluživanje

Mlake rolice poslužite uz napitak.

Savjet

Da bi vam bilo jednostavnije, tijesto koje ste tanko razvaljali premažite rastopljenim maslacem i pospite mješavinom šećera i cimeta te možete umiješati i grožđice, orašaste plodove i sl.

Proban je, na moje zadovoljstvo više puta…
mantis

promasen slucaj

oska

POSHADA
i jos jednom

Nadezda

chachkalica

Posebno lepo su napravile i jos lepše uslikale sve drage cure u

ŠKOLICI

Hvala vam neizmerno na predivnim slikama…i poverenju…
Još i jedno posebno hvalaGoga000 što si ovako divno uslikala i pozajmila mi sliku ...(da mi više u receptu nije ona tužna sličica slikana davno, mobilnim telefonom…)

  • Cimet(23)
  • Peciva(14)
  • Cinnamon-rolls(12)
  • Kolači(7)
  • Pecivo(6)
  • Ruzice(5)
  • Kolač(5)
  • Puzici(4)
  • Peciva-slatka(3)

226

Magican recept

Savršenstvo bez mane..

Za nas uvijek odličan desert ❤️

Ovako je ispalo drugima