Od kada sam na nekom forumu pročitala da se od bukovača može napraviti čips, nema više mile-lale kad mi žicaju punomasnu krumpirovu inačicu
Od kada sam na nekom forumu pročitala da se od bukovača može napraviti čips, nema više mile-lale kad mi žicaju punomasnu krumpirovu inačicu
Sastojci
Priprema
Lim premažemo (poprskamo) uljem tek toliko da se gljive ne zalijepe i stavimo ga u pećnicu koju grijemo na 200.
Bukovače očistimo i narežemo na tanke rezance. Po potrebi peteljke dodatno stanjimo jer se sporije peku od klobuka. Raširimo ih na limu nastojeći da su u jednome sloju. Posolimo i dodamo začine po želji.
Pečemo dok gljive ne dehidriraju, 10-ak minuta, a nakon toga hrskamo.
Oduševljena sam ovim čipsom i spremaću ga još mnogo puta!
hm, zainteresiralo me i imam sastojke-ali ne kužim ovaj dio recepta " Pečemo dok gljive ne dehidriraju, 10-ak minuta, a nakon toga hrskamo." Može li mi netko pojasniti što znači hrskati ...tj. kakav je to postupak i na kojoj temperaturi,koliko dugo? Unaprijed hvala!
38Komentara