Jednostavnije ne može! Naravno ako znate naći glavni sastojak ;)
Sastojci
Priprema
Za početak potreban vam je bar jedan lijepi primjerak vrganja. Narežite ga na tanke listiće (za čips koristite samo klobuke). Na zagrijanu teflon tavu stavite malo maslinovog ulja i na to rasporedite listiće vrganja. Pecite sa svake strane dok se ne zarumene.
Kada su gotovi (možete ih kratko staviti na papir da se upije višak ulja, ali ako koristite manje ulja nije nužno), još vruće ih malo posolite i posipajte sa grublje mljevenim paprom (meni je najbolja mješavina crnog, bijelog i crvenog papra). Uživajte dok su još topli!
Čips možete poslužiti kao dekoraciju za rižoto ili tjesteninu, ako postoji mogućnost da se oduprete da odmah sve ne smažete! :)
Za one kojima su vrganji nedostižna namirnica, još uvijek ostaje ovaj divan čips od bukovača
Kako je tebi ispao recept?
7