Prefino jelo od cvjetace.Kuglice uvaljane u sitnu tjesteninu i przene servirane uz jogurt ,famozno.
Prefino jelo od cvjetace.Kuglice uvaljane u sitnu tjesteninu i przene servirane uz jogurt ,famozno.
Sastojci
Priprema
Vjetacu ocistite na cvjetove .
U loncu zakuhajte vodu s solju i sokom od limuna pa dodajte cvjetove cvjetace ,pustite da kuha 5 minuta mozda i malo duze da se skuha .Ocijedite cvjetacu dobo i stavite u posudu za mijesanje .
Cvjetacu vilicom ispasirajte pa dodajte naribani luk,krusne mrvice,brasno,sol,papar, timijan,cumini jedno jaje .Zamijesite srednje tvrdu smjesu koja se da oblikovati u kuglice ,napravite kuglice veicine orahe.
Zagrijte ulje u dubljem malom loncu za przenje .
Kuglice prvo uvaljajte u sitnu tjesteninu za juhu a onda stavite na par minuta prziti u dubokom ulju.
Izvadite i ocijedite na kuhinjskom papiru .
Posluživanje
Servirajte toplo uz yogurte soslu
8