Junetinu i svinjetinu možete zamijeniti teletinom i janjetinom.
Moj profil
Čobanac je tradicionalno jelo koje se priprema u bakrenom kotliću i na prirodnoj vatri, stoga su mu pravi dekor vrt ili okućnica, kampiranja, fešte na otvorenom i druge prigode u kojima se u društvu dobro jede.
Čobanac je tradicionalno jelo koje se priprema u bakrenom kotliću i na prirodnoj vatri, stoga su mu pravi dekor vrt ili okućnica, kampiranja, fešte na otvorenom i druge prigode u kojima se u društvu dobro jede.
Sastojci
za
Priprema
1.
Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i zagrijte do vrenja.
2.
Dodajte junetinu i svinjetinu narezanu na kockice, lovorov list i kuhajte da meso omekša.
Potkraj kuhanja dodajte vino i ukuhajte žličnjake.
3.
Za žličnjake, brašnu dodajte jaje, vodu i malo soli. Dobro izmiješajte, a zatim uz pomoću žlice formirajte žličnjake.
Posluživanje
Poslužite toplo i po želji sa žlicom kiselog vrhnja.
2