Cobbler sa breskvama

50 minuta

24

Cobbler ili biskvitni kolač sa voćem

Cobbler ili biskvitni kolač sa voćem

Sastojci

za

mera je šolja od 2 dl

6 očišćenih bresaka, isečenih na kriške

1 kašika gustina

1/3 šolje smeđeg šećera

sok jednog manjeg limuna

1 kašičica cimeta u prahu

1 1/3 šolje brašna

1 1/2 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice morske soli

1 šolja smeđeg šećera

1 šolja mleka

1 kašičica vanila ekstrakta

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 170°C.

Maslac iseći na kockice, staviti u posudu za pečenje, pa u rernu da se otopi, izvaditi i ostaviti sa strane.

2.

Kriške breskve posuti gustinom, cimetom, šećerom i limunovim sokom.

Izmešati i ostaviti sa strane.

3.

Pomešati brašno, prašak za pecivo, so, dodati šećer, mleko, jaje i vanilu, zicom sve umutiti i izručiti preko otopljenog maslaca.

Preko testa rasporediti začinjene breskve.

4.

Peći u zagrejanoj rerni oko 40 minuta, do zlatno smeđe boje.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz kuglu sladoleda od vanile.

8

19.4.2018.21:53

Hvala!

19.4.2018.19:37

Jako fino i mirisno. Lijepe fotkice😋😍

9.9.2017.23:11

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)