Moj profil
O, ne, nije kolač!!! O, da, piletina je!! Ne, nemojte još pobjeći, iznenađujuće je fino!! :)))
O, ne, nije kolač!!! O, da, piletina je!! Ne, nemojte još pobjeći, iznenađujuće je fino!! :)))
Sastojci
za 3 osobe
Priprema
Curry umak:
Pripremite 3 dcl temeljca. Sitno nasjeckajte luk i češnjak. Na malo maslaca stavite pirjati luk. Kad porumeni dodati češnjak i kratko propirjati, te maknuti s vatre i staviti sa strane. U drugoj posudici rastopiti malo maslaca i dodati žlicu brašna, te tako napraviti zapršku. Luk vratiti na vatru i dodati zapršku, te malo đumbira i dobro promijeašti. Zatim pomalo dodavati temeljca, uz stalno miješanje. Na kraju dodati curry, posoliti, malo kuhati, te na kraju dodati i kurkumu. Malo prokrčkati, uz stalno miješanje.
Posluživanje
Piletinu servirati s rižom prelivenom umakom od currya! Uživajte! Iznenađujuće fino i egzotično, a iznenadit će vas i sočnost i mekoća koju kokos daje piletini! A malo egzotike tu i tamo ne škodi ;))))!!
26Komentara