Čoko čeri torta

Sastojke za patišpanj umutiti dobro mikserom i izručiti u podmazani silikonski kalup (može i okrugla keramička posuda za tortu prečnika 25cm). Staviti u mikrotalasnu pećnicu na 8 minuta na 800W. Kada je patišpanj ispečen, prohladiti ga i iseći na dva dela.

Skuvati krem od čokolade: jaje, mleko, čokoladu, puding od čokolade i 2 kašike šećera u čvrst krem. Ostaviti da se potpuno ohladi. Za to vreme čvrsto ulupati slatku pavlaku sa 2 kašike prah šećera i kremfiksom. Polako uz neprestano mešanje mikserom spojiti s ohladjenim čokoladnim kremom. Višnje kratko prokuvati s 2 kašike šećera i dobro ih ocediti od soka. Prohladjene višnje spojiti s kremom i kašikom promešati.

Skuvati krem od vanile: jaja, mleko, pudinge od vanile, vanilin šećer i 4 kašike šećera u čvrst krem. Ostaviti da se potpuno ohladi. Za to vreme čvrsto ulupati slatku pavlaku sa 2 kašike prah šećera i kremfiksom. Polako uz neprestano mešanje mikserom spojiti s ohladjenim kremom od vanile.

Preko prvog patišpanja sipati polovinu krema od vanile. Jafa keks potapati u prokuvani sok od višnje u koji je dodat šeri brendi i redjati ga preko krema od vanile. Preko jafa keksa sipati polovinu čokoladnog krema s višnjama. Staviti drugu polovinu patišpanja preko koga izručiti drugu polovinu čokoladnog krema s višnjama. Preko cele torte izručiti ostatak vanilinog krema i ravnomerno premazati i odozgo i sa strane. Umutiti šlag penu s mlekom i premazati preko cele torte. Dekorisati višnjama i šarenim mrvicama.