Moj profil

Cokoladna mint torta

17

Od kako sam prvi put probala After eight cokolade, zaljubila sam se taj spoj tamne cokolade i mente. Dugo sam trazila recept bas po svom ukusu, i onda sam napravila ovu kombinaciju Cokoladna mint torta koja je ujedno i moj prvi recept na coolinarici.

Od kako sam prvi put probala After eight cokolade, zaljubila sam se taj spoj tamne cokolade i mente. Dugo sam trazila recept bas po svom ukusu, i onda sam napravila ovu kombinaciju Cokoladna mint torta koja je ujedno i moj prvi recept na coolinarici.

Sastojci

Biskvit
5 kom jaja
200 g šećera
40 ml ulja
60 ml vode
80 g brašna
90 g kakaa
Mint krema
350-400g Bronhi bombona (ICE to su one zelene)
800 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
1 šlag fix
200 g maslaca
100 g čokolade( po zelji da dodate u pola kreme)
Preljev za biskvite

Priprema

1.

Biskvit:

Žumanjke pjenasto istucite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje i vodu,pa sve ostale sastojke (osim bjelanjaka) koje ste prethodno prosijali.

Lagano promiješajte, pa dodajte bjelanjke koje ste istukli s prstohvatom soli u čvrst snijeg.Istresite u  kalup obložen papirom za pečenje (26cm).

Hladne biskvite prelijte čokoladnim mlijekom.

Pecite biskvit na 180-200°C 15-20 min. Kada se biskvit ohladi presjeci na dva dijela

2.

Mint krema:

Isjeći bronhi bombone. Staviti 700 ml mlijeka da proključa, kada proključa dodati bombone i miješati dok se ne istope.

Gustin i šećer umutiti sa 100 ml mlijeka i dodati u mlijeko, kuhati par minuta uz mješanje. Pokriti prozirnom folijom i staviti da se ohladi ( najbolje u vodi). Maslac (sobne temp.)

izraditi sa vanilinim šećerom. Slatko vrhnje umutiti sa šlag fixom. Kada svi sastojci budu sobne temp, dodati u mint kremu izrađen maslac i mutiti kratko na srednjoj brzini, pa dodati tučeno vrhnje i mutiti 2-3 minute. 

3.

Slaganje:

Na podlogu za kolace staviti jedan biskvit i preko veci dio kreme (dio kreme ostavite jer ce vam trebat da premazivanje torte). Staviti preko drugu biskvit i premazati ostatkom kreme.

Posluživanje

Dekorisati po želji, i poslužiti dobro ohlađenu.

  • Dekoracija-torte(1)
  • Ninino(1)
  • Čokolada(1)
  • Kinder-pingui-starfish(1)
  • Cokolada-mint(1)
  • Torte(1)
  • Kolaci-bronhi(1)

4

Hvala, meni su neodoljive.

Cestitke na prvom receptu. I ja volim After eight.

Hvala 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)