Sastojci
Priprema
U posudu stavite vodu ,maslac i šećer . Pustite da se sastojci otope . Ostavite sa strane i pustite da se smjesa ohladi!
Pećnicu ugrijte na 180 C . U ohlađenu smjesu sa maslacom dodajte brašno i umjesite glatko tijesto.
Tijesto razvaljajte i položite ga u okrugli pleh te ga izbodite vilicom kako se pri pečenju nebi napuhao. Pecite 20 min, ne više!
Na pari rastopite čokoladu . Kad je čokolada otopljena postepeno dolijevajte mlijeko i slatko vrhnje .Kad se sve stopi maknite sa vatre.
Izmješajte jaja i šećer u pjenastu smjesu, te ih sjedinite sa čokoladnom smjesom.
6. Izlijte kremu na pečeni biskvit ,te vratite u pećnicu i pecite na 120C sa malo otvorenim vratima te sušite pitu sve dok se čokoladni preljev ne stvrdne.
Izvadite pitu iz pećnice ohladite i uktrasite šlagom.
Kako je tebi ispao recept?
7