Jednostavna, dekorativna i brzo spravljena slastica dobar je početak na popisu obaveznih novogodišnjih kolača :)
Jednostavna, dekorativna i brzo spravljena slastica dobar je početak na popisu obaveznih novogodišnjih kolača :)
Sastojci
Priprema
U multipraktiku naribajte integralne kekse ili ih usitnite uz pomoć valjka - na dasci izvaljajte, izmrvite svaki keks.
Na pari pjenasto izmiješajte jaja sa šećerom i burbon vanilija šećerom, umiješajte maslac pa prosijani kakao. Nastavite miješati oko 2 minute dok se lagano ne zgusne.
Maknite s vatre. Umiješajte naribane kekse, komadiće pistacije i bademove listiće.
Smjesu podijelite na pola. Uz pomoć papira za pečenje oblikujte 2 valjka. Na papiru ih pospite kokosovim brašnom i uvaljajte sa svih strana.
Čokoladne salame umotajte u papir za pečenje pa ostavite u hladnjaku preko noći da se lijepo stisnu.
Posluživanje
Čokoladnu salamu narežite na ploške i poslužite. Čuvajte je na hladnom isto kao pravu salamu :)
Savjet: Pistacije možete zamijeniti sjeckanim bademom ili krokantom koji volite.
53