Fina (kako moj brat kaže"mokra") čokoladna torta. Recept je sa večere za pet, i stvarno je za pet.
Fina (kako moj brat kaže"mokra") čokoladna torta. Recept je sa večere za pet, i stvarno je za pet.
Sastojci
Priprema
Žumanjke, šećer, otopljenu čokoladu, omekšali maslac i prosijano brašno sa praškom za pecivo dobro izraditi.
Bjeljanke istući u čvrsti snijeg, te žlicu po žlicu umješati u smjesu sa žumanjcima.
Izliti u okrugli kalup za torte i ispeći na 180 C, oko 30 min (probati čačkalicom)
Pečeni biskvit preliti sa oko pola dcl mlijeka (ne skidati obruč sa kalupa)
Za kremu, čokoladu otopiti u vrhnju, malo prohladiti i sipati po biskvitu. Ohlađenu tortu poslužiti sa malo šlaga.
Posluživanje
Tortu možete probati preliti i sa bijelim preljevom, (ako upotrebite bijelu čokoladu) lijepo izgleda i jednako je ukusna.Nažalost za nju nemam sliku, nisam ju uspjela uslikati kako je brzo planula.
49