Čokoladna torta

BISKVIT:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

Žumanjke dobro izraditi sa šećerom dok ne bude pjenasto.
Lagano dodavati brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo.

Na kraju lagano kuhačom umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka + prstohvat soli.

Biskvit staviti peći, kada je gotov i malo ohlađen prerezati ga na pola.

KREMA:

Izdvojite malo mlijeka koje ćete dobro izmiješati sa pudingom i šećerom.
Ostatak mlijeka zakuhajte i dodajte umućeni puding i šećer koji dobro skuhate.
Kada je kuhano puding skolonite sa vatre i ubacite izlomljenu čokoladu, koju miješate dok se ne istopi.

Zatim sve dobro izraditi mikserom da se povežu sastojci.
Ostavite kremu hladiti, povremeno promiješajte da se ne uhvati korica.
Kada je krema hladna treba dodati izrađeni margarin i izmiješati da se sastojci povežu.

SLAGANJE:

Biskvit tanko premazati marmeladom pa dodati čokoladnu kremu te izrađeni šlag i gore opet biskvit.