Moj profil

Čokoladna torta s narančom

35 minuta
43

Čokolada oduvijek zauzima posebno mjesto u svijetu slastica, a s aromom naranče, čokoladna mousse torta postaje jedinstven i osvježavajući desert.

Čokolada oduvijek zauzima posebno mjesto u svijetu slastica, a s aromom naranče, čokoladna mousse torta postaje jedinstven i osvježavajući desert.

Sastojci

Za podlogu:
1 žlica kakaa u prahu
3 žlice mlijeka
80 g maslaca
Za ganache:
100 g čokolade
60 g grubo nasjeckanih poprženih lješnjaka

Priprema

1.

Čokoladu usitnite u električnoj sjeckalici.

2.

Dodajte mljevene kekse, Naranča šećer, kakao, navlažite mlijekom i dobro promiješajte.

3.

Dodajte otopljeni maslac, lješnjake, promiješajte i ravnomjerno rasporedite u kalup za torte Ø 22 cm.

4.

Smjesu utisnite žlicom da dobijete podlogu i stavite u hladnjak na 20 minuta.

5.

Za kremu mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem. Dodajte naranča šećer, sadržaj vrećice Krema za kolače okus čokolada i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite miješati nekoliko minute maksimalnom brzinom te na kraju umiješajte mascarpone.

6.

Kremu odmah nanesite na pripremljenu podlogu i poravnajte. Tortu držite u hladnjaku do posluži-vanja ili barem 1 sat.

7.

Ohlađenu tortu pospite krupno sjeckanim lješnjacima i ukrasite po želji.

8.

Za ganache, slatko vrhnje zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Natrganu čokoladu prelijte vrelim slatkim vrhnjem te miješajte da se čokolada otopi i postane kremasta.

Posluživanje

Prije posluživanja, komad torte prelijte ganacheom.

Savjet

Tortu možete i po cijeloj površini preliti ganacheom i ohladiti, a prije posluživanja posuti lješnjacima i ukrasiti.

  • Čokolada(1)
  • Desert(1)
  • Citrusi(1)
  • Ususret Valentinovu(1)
  • Slastica(1)
  • Torte-cokoladne(1)
  • Čokoladne torte i kolači(1)
  • Jednostavna-slastica(1)
  • Čokolada(1)

2

prekrasno ocjena 10

Mmmm divota!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)