Moj profil
iva4535
24.2.2014.

Čokoladne cheesecake šnite :)

158

Da li je potreban uvod? Tko voli čokoladu i cheesecake bit će oduševljen! ;)

Da li je potreban uvod? Tko voli čokoladu i cheesecake bit će oduševljen! ;)

iva4535
24.2.2014.

Sastojci

za koru
350 g brašna
180 g šečera
prstohvat soli
2 žlice kakaa
2 jaja
1 prašak za pecivo
180 g masti --> ili ako nemate
200 g margarina
za masu od sira
700g svježeg sira ili skute
6 žlica šečera
3 jaja
naribana korica 1 limuna
2 žlice gustina
2 žličice praška za pecivo
1 puding okusa vanilija ili sl. vrhnje
za čoko premaz
300 g tamne čokolade
4 dl sl. vrhnja
opcionalno--> pola vrhnja zamijeniti kondenziranim mlijekom

Priprema

1.

Za koru sve sastojke pomiješati i zamijesiti prhko tijesto, razvaljati i položiti na dno tepsije te izbockati vilicom.

2.

Za sirnu kremu miksati sir, dio šečera, koricu limuna, žumanjke, dodati gustin, prašak za pecivo i puding u prahu. Na kraju dodati ulupane bjelanje sa ostatkom šečera. Masom preliti tamno tijesto i peći na 175°C oko pola sata. Treba dobiti blago zlatnu boju.

3.

Dok se tijesto peče pripremiti čoko kremu, Staviti zakuhati vrhnje (i kond. mlijeko ako koristite) dodati sitno sjeckanu čokoladu i miješati dok se ne rastopi. Kada je kremasto, staviti sa strane da se prohladi. Kada su šnite pečene i ohlađene preliti sa čokokremom i stavit u hladnjak na hlađenje.

Posluživanje

Rezati vrućim nožem i poslužiti dobro rashlađeno :D

  • Kolači(3)
  • Cheesecake(2)
  • Cizkejk(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-svezo-sirenje(1)
  • Probati(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • KOLAČI OD SIRA(1)
  • Prioritet-slatko(1)

16

ovo ti je odlično, kako mi je to promaklo 🙂

DUKA11 baš mi je drago da ti se svidio a količinski ga ima da, to sam zaboravila napisati 😉 macapapucarica nama se jako svidio, prhko, čokoladno a sir upotpunjuje da nije preslatko 😉

Primjetila sam ovaj recept odmah, ali sad kad sam vidjela slikicu kod Duke11 😋😵ide obavezno na probu 👍

Ovako je ispalo drugima