Moj profil

Čokoladne kocke

60 minuta
79

Ovaj kolac je jako ukusan, jednom kad pošnes da jedeš, ne možeš da staneš. Kolač je toliko sočan, da se topi u ustima.

Ovaj kolac je jako ukusan, jednom kad pošnes da jedeš, ne možeš da staneš. Kolač je toliko sočan, da se topi u ustima.

Sastojci

za
90 ml mleka
45 ml ulja
55 g brašna
pola limuna sok
1 kašika vanilla paste ili 1 kesica vanile ili 1 kašika vanilinog eks
celog limuna naribana korica
Preliv:
150 gr secera
135 ml vode
115 g čokolade
mlevenih oraha za posipanje kolača

Priprema

1.

Odvojiti belanca od žumanaca ( jaja i sve ostale namirnice za biskvit, neka budu sobne temperature ) i belanca umutiti u čvrst šne sa prstohvatom soli. Ostaviti ih sa strane.

Žumanca umutiti malo i polako dodavati šećer i mutiti ih dok ne dobijete svetlu i gustu smesu. Dodati sok,vanilu i limunovu koricu i to sjediniti, dodati ulje i mleko i to umutiti i na kraju dodati izmešano prosejano brašno i prašak za pecivo i vrlo kratko umutiti, a orahe umešati sa spatulom ili žicom za mućenje.

Na kraju vrlo pžljivo umešati umućena belanca.

Testo će biti dosta retko.

Sipati u podmazan pekač, veličine 20cm X 32cm ili sličnih veličina, poravnjati i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C oko 20 minuta. Proveriti sa čačkalicom da li je biskvit pečen.

2.

Dok se kolač peče, napraviti preliv za kolač.

U manju šerpicu staviti vodu, puter, šećer,čokoladu i otopiti na veoma niskoj temperaturi i na kraju dodati samlevene orahe, sve dobro izmešati.

3.

 Izvaditi pečen kolač i preko toplog kolača preliti vruć preliv, dobro poravnjati i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Ostaviti u frižider da se kompletno ohladi.

4.

Ohlađen kolač izvaditi iz frižidera, nožem preći okolo ivica pleha i posuti sa mlevenim orasima.

Kolač iseći na manje kockice i poslužiti.

5.

Prijatno!!!!

  • Kolači(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Čok. kolači(1)
  • Cokoladne kocke(1)
  • Slatko-orasi(1)
  • Čokolada(1)
  • KOCKE(1)

12

mmm ovo bih si odmah radila... super fino izgleda

Jedva čekam da mi dođe netko u goste pa da ih počastim -ako napravim samo za nas prejesti ćemo se

Veoma smo razmaženi slika sve govori, a ova slika je woooowww vidi se koliko je sočan a po sastojcima koliko je ukusan kolač 😋Hvala na receptu biće isproban prvom prilikom 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)