Sastojci
Priprema
Prosijati brašno s praškom za pecivo i šećerom u prahu.
Margarin narezati na listiće, pa ga zajedno sa žumanjkom, vanilin šećerom, kakaom, soli i brašnom umijesiti u prhko tijesto. Glatko tijesto omotati prozirnom folijom i ostaviti 2 h u frižideru.
Tijesto razvaljati na 4-5 mm, te kalupima izrezivati zvjezdice.
Peku se 12 min na 180°C.
Glatko izmiješati marmeladu s rumom, pa time slijepiti po dvije zvjezdice.
Za glazuru rastopit čokoladu, margarin i vodu.
Najtanju špricu napunite glazurom i ukrasite gotove zvjezdice.
Posluživanje
hvala, monna!
ako nemate špricu, prugice se mogu napravit i tako da se glazura stavi u vrečicu za zamrzavanje, odreže joj se škarama vrh na 1mm i kroz njega istiskuje glazura. na taj način može se s njom radit što god poželite jer prugice budu jako tanke.
tko voli čokoladu moj savjet je da se spajaju samo s čokoladom za kuhanje. meni su tako čak i bolje. a prugice se mogu isto tako napravit samo sa čokoladom, bez margarina i vode. tijesto mi je stajalo u frižideru i dulje od 2 sata i kidalo se samo malo po rubovima, ali jako sam ga tanko razvaljala,na nekih 2-3 mm. kolačići su odlični. evo ja upravo završila drugu turu u roku 3 dana.
....i mi smo se topili u njima Hvala ti!!:))
11