Jedna od klasičnih slastica koja ne treba puno predstavljanja... :)
Jedna od klasičnih slastica koja ne treba puno predstavljanja... :)
Sastojci
Priprema
Podloga:
Zdrobite kekse,pomiješajte ih sa šećerom,cimetom,kakaom i prelijte rastopljenim putrom.Sve skupa dobro izmiješajte i utisnite u kalup promjera 26 cm obložen papirom za pečenje.Pecite na 200 stupnjeva 5 do 7 minuta.
Krema od sira:
Čokoladu otopite na pari i ostavite je sa strane da se malo prohladi.U međuvremenu izmiksajte krem sir sa jajima i šećerom,ne smije biti grudica,pa na kraju dodajte i otopljenu čokoladu i to izmiksajte da se dobro poveže.
Prelijte preko pečene podloge i vratite u pećnicu na 25 minuta ali na 170 stupnjeva.
Topping:
Kiselo vrhnje izmiksajte sa šećerima,pa žlicom ravnomjerno rasporedite tu smjesu po pečenom cheesecakeu.Stavite u ugašenu ali još toplu pećnicu na 10 minuta.
Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi i pospremite u hladnjak na minimalno 6 sati,najbolje preko noći.
http://www.abcsir.com/vasi-recepti/%C4%8Dokoladni-cheesecake/21-1-7
hmm sta su ti sliku ukrali?
Znači i čokoladni prolazi! :))) Moji doma uvijek kad pravim kažu da im je onaj drugi bolji,tj.onaj koji nisam taj put pravila,pa ti zadovolji ljude,haha! Baš mi je drago kaj si zadovoljan!
19