Čokolada... neizostavni sastojak u vreme božićnih praznika.
Sastojci
Priprema
Mikserom penasto umutiti puter, krem sir i šećer, dok smesa ne postane penasta. Dodati žumance i vanilu i nastaviti sa miksanjem.
Smanjiti brzinu miksera pa dodati brašno i kakao, sve kratko umutiti dok se smesa ne poveže. Smesa će biti nešto kremastija i nemojte dodavati još brašna jer vam nakon pečenja neće biti meki i vazdušasti.
Prekriti posudu plastičnom folijom i odložiti u frižider na sat i po vremena.
*Ovako pripremljenu smesu možete dobro zamotati u prozirnu foliju, staviti u plastičnu kesu i odložiti u zamrzivač do 3 meseca. Testo odmrznuti preko noći u frižideru.
Nakon hlađenja, zagrejati rernu na 175C. Tepsiju prekriti papirom za pečenje, pa kašičicom vaditi smesu i praviti kuglice (oko 20 gr težine), pa slagati na pek papir, ostavljajući razmak između svake kuglice.
Drškom varjače praviti udubljenje na sredini svake kuglice. Ovako pripremljene kolačiće peći u predhodno zagrejanoj rerni 12-14 minuta. Nakon što ih izvadite iz rerne, još jednom drškom varjače napravite udubljenje na kolačićima. Ostavite da se hlade dok pripremate punjenje.
Bitno je da su se pojeli, bili oni dugmici ili ne! Srecan Bozic ☃
ista prica je i kod mene, testo sa krem sirom mi je prelepo, pa sam resila da ga nekako iskombinujem i sa kakaom (cokoladom). Srecni praznici ❤️
Bombonice su vise tu da daju praznicni efekat, ali su jednako ukusne i sa i bez. Hvala vam puno! Srecan Bozic 🤗
9Komentara