Čokoladni keksi s maslacem od kikirikija

Pomiješati brašno, kakao, prašak za pecivo i sol te ostaviti da stoji sa strane.

U zdjeli mikserom izmiješati putar dok ne postane kremast. Dodati polako šećer i maslac od kikirikija te miksati još minutu dok se sastojci ne povežu.

Dodati jedno jaje i žličicu ekstrakta vanilije te još malo miksati.

U smjesu postepeno dodavati mješavinu brašna, kakaa, praška i soli te kada je smjesa kompaktna, dodati jogurt i ponovo miksati.

Dobiveno tijesto istresti na prozirnu foliju te smjestiti u frižider sat vremena ili 20ak minuta u zamrzivač.

Kada je smjesa ohlađena, na protvan na kojem je papir za pečenje slagati kuglice malom žličicom.

Od dobivene bi smjese trebalo ispasti oko 50 keksića.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva te peći 10-12 minuta.

Kada su keksi pečeni, pustiti ih da se malo ohlade, a u međuvremenu na laganoj vatri rastopiti nekoliko kockica čokolade sa 3-4 žličice maslaca od kikirikija.

Ja sam stavila jedan red velike mliječne Milka čokolade.

Preljev lagano politi preko ohlađenih keksića te pustiti da se stvrdne.