Čokoladni kesten kolač

Umutiti žumanca sa šećerom, uljem i vodom, zatim dodati pomešano brašno i prašak za pecivo. Zasebno umutiti i belanca, pa ih lagano (bez miksanja) umešati u predhodnu smesu.
Peći na 150, 30ak minuta ( ja sam pekla u plehu 32x29 ).
Ispečenu koru podeliti na tri jednaka dela.

Od 300ml mleka, odvojiti trećinu i u njoj umutiti puding, a ostalo melko skuvati sa šećerom. Kad mleko provri, dodati umućenu smesu od pudinga i brzo mešati dok ne dobije željenu gustinu.
Kad je fil skuvan, ostaviti ga da se hladi i povremeno promešati, da se ne stvore grudvice.

U ohladjen fil dodati margarin, umutiti, a zatim dodati kesten pire i kašičicu ruma i kašiku nesquik-a.

Redosled filovanja:
kora / fil / kora / fil / kora / tanak sloj fila premazati preko celog kolača.

Kolač ostaviti na sat, dva u frižider, a zatim ga preliti čokoladom.

Prijatno! :)