Moj profil
fundanton
10.4.2011.

Čokoladni kolač sa lješnjacima

29

Umjesto brašna mljeveni bademi + banane u ulozi prirodnog zaslađivača. Kolač bogat proteinima i vitaminom B. Jednom riječju - neodoljiv.

Umjesto brašna mljeveni bademi + banane u ulozi prirodnog zaslađivača. Kolač bogat proteinima i vitaminom B. Jednom riječju - neodoljiv.

fundanton
10.4.2011.

Sastojci

100 gr kvalitetne tamne cokolade (70 % kakaa)
50 gr kvalitetne tamne cokolade, narezane na komadice
150 gr neslanog maslaca
100 gr tamno smedeg secera
2 zrele banane
4 jaja
2 zlicice ekstrakta vanilije
150 gr mljevenih badema
2 zlicice praska za pecenje
25 gr kakaa u prahu
200 gr sjeckanih ljesnjaka

Priprema

1.

Otopi 100 gr cokolade na pari.

2.

U meduvremenu maslac sobne temperature izmiksaj sa secerom.

3.

Zatim u smjesu maslaca i secera dodaj otopljenju cokoladu, banane koje smo prethodno zgnjecili vilicom, jaja, ekstrakt vanilije, mljevene bademe, prasak za pecenje, kakao u prahu, cokoladne komadice i sjeckane ljesnjake. Miksaj dok smjesa ne postane jednaka, ali ne duze od par minuta.

4.

Dva kalupa (22x17) oblozi pek papirom. (Moze i u jedan kalup, ali mi to ne mozemo pojesti, pa jedan ide u rolu, a drugi u zamrzivac.) Peci na 180C u prethodno zagrijanoj pecnici 20 minuta.

Posluživanje

Kada je kolac pecen pustiti da se ohladi. Narezati i posluziti.

Tek!

  • Čokolada(1)
  • Kolači(1)

3

😉

A valjda imamo istu knjigu recepata. 🙂

hm..ovo mu dodje...pa identicno mom receptu Brownies bez brasna 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)