Čokolada …. mmmmmmm ….. i to bez cukra!!
Sastojci
Priprema
Čokoladu za kuhanje, rum, maslo i mlijeko otopiti na laganoj vatri.
Odvojiti žumanjca od bjelanjaca, žumanjcu dodati brašno i prašak za pecivo, a od bijelanjka istući snijeg (bjelanjku možete dodat malo soli).
Kad se smjesa od čokolade otopi i malo ohladi dodati je žumanjku sa brašnom i miješati.
Na kraju dodati i stućeni bjelanjak i sve još malo rukom miješati
Peći 20 minuta na 150 °C
Dok se peće, otopiti čokoladu sa 60% kakaa u 1 dcl slatkog vrhnja i premazati kolač. Voila!!
Posluživanje
Ovaj recept originalno sadrži i 30 gr cukra, ali ja san ljubitelj čokolade pa mi je žaj stavljat cukar. Šlag se odlično ukomponira u ovo .mmmmmmm..ma idem ga doma opet radit, predobar je..e..i puno je bolji taj dan kad se napravi nego nakon stavljanja u frižider…
Kako je tebi ispao recept?
3