Moj profil
darwina
22.1.2010.

Čokoladni kolačići s višnjama

30 minuta
47

...višnje i čokolada sljubljene u jednostavnom, a iznenađujuće finom okusu.
Slastica koju uopće nije komplicirano zamutiti, ispeći i potom – slistiti bez osjećaja krivnje ;)

...višnje i čokolada sljubljene u jednostavnom, a iznenađujuće finom okusu.
Slastica koju uopće nije komplicirano zamutiti, ispeći i potom – slistiti bez osjećaja krivnje ;)

darwina
22.1.2010.

Sastojci

za 6 šalica
50 g višanja iz kompota
1 žlica amaretto likera
1 žlica šećera
80 g tamne čokolade (70% kakaa)
80 g maslaca
1 jaje
60 g šećera
60 g brašna (30 g oštrog + 30 g glatkog)
vrh nožića prašak za pecivo
1 žlica arome vanile
6 žličica džema od višanja
serviranje uz
100 g slatkog vrhnja
vanilin šećer

Priprema

1.

Višnje ocijedite, pospite žlicom šećera i “zalijte” žlicom amaretta. Stavite po strani.

2.

Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.

3.

Na pari otopite maslac i čokoladu.

4.

Šest manjih šalica za kavu omastite maslacem, u svaku stavite žličicu džema od višanja. Jaje i šećer miksajte oko 5 min., morate dobiti pjenastu kremu, bez krckanja šećera. U jajčanu smjesu pridodajete otopljeni maslac i čokoladu, promiješajte. Prosijte brašna, pridodajte malo praška za pecivo i tu brašnastu smjesu stavljate u čokoladni miks. Na kraju lagano umiješate višnje s početka priče.

5.

Napunite šalice podjednako biskvitnom smjesom i pecite ih 15 min.

6.

Stucite slatko vrhnje uz dodatak vanilin šećera. Pečene kolačiće izvadite iz pećnice (sredina im je još blago tekuća), ukrasite ih tučenim vrhnjem i s par višanja, te poslužite :)

Posluživanje

...recept preuzet iz “Čarolije okusa”

  • Višnje(6)
  • Čokolada(2)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Peceni-keksici(1)
  • Carobna-djela-divna-poslastica(1)
  • Cokolada-visnje(1)
  • Must-make(1)
  • Kolači(1)
  • Muffins(1)

27

Vegiiiii…ovo je brzinski gotovo, stoga nije problem spremiti ih! poljubac, mila moja :))

Ebba…bingoooo ;)! ja ih nisam imala, zato umočih višnje u amaretto liker! mili pozz ti šaljem :)))

neumorna si draga! doista ti se divim kako sve stigneš! šta ti je mladost :) I ovo zvuči jako, jako fino!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)