Moj profil
dormar
1.3.2015.

Čokoladni muffini sa petit keksom

30 minuta
10

Recept za muffine je iz tortice za djevojčice, a moja kćerkica je osmislila kremu i dekoraciju.

Recept za muffine je iz tortice za djevojčice, a moja kćerkica je osmislila kremu i dekoraciju.

dormar
1.3.2015.

Sastojci

150 g maslaca ili margarina
200 g šećera
3 jaja, razmućena
250 ml mlijeka
225 g brašna
malo soli
1 žličica sode bikarbone
50 g kakaa
KREMA
100 g čokolade za kuhanje
50 g maslaca
2 samljevene petit kekse
2-3 žlice vode
DEKORACIJA
5 natrganih na komadiće petit keksa

Priprema

1.

Stavi se grijati pećnica na 180 stupnjeva.

Izmješa se maslac sa šećerom pjenasto, tj mekano. U to se dodaju ranije u drugoj posudici umućena jaja. na kraju se dodaju brašno, mlijeko, soda bikarbona, sol i kakao.

Namaze se i pobrašni kalup za muffine - naš je za 12 muffina. iz ove smjese ispadne 16-18 muffina, pa pećem na 2 puta. Nemojte kalupe puniti do vrha jer se muffini jako dignu.

Peći 15 min.

Izvaditi iz kalupa na tacnu- najlakše ih je izvaditi kad se s nožem za mazanje maslaca napravi krug oko muffina u kalupu.

KREMA

Za kremu se čokolada otopi na laganoj vatri uz dodatak maslaca i vode. Kad je čokolada otopljena makne se s vatre i umiješaju se mljeveni keksi. (najbrže je kad se stave keksi u vrećicu i pređe se preko njih s valjkom za tijesta.)

Na muffine se stavljaju 1-2 žličice kreme i gore se ukrasi s komadićima petit keksa.

  • Cokoladni-muffins(1)

1

Tata i braceki su jako hvalili seku. Svi obožavamo čokoladu što se vidi i po odabiru kreme moje princeze.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)